Receita de patê de atum simples

Algumas pessoas sentem dificuldades de preparar patê de atum de uma forma que agrade a todos. Pensando nisso, preparamos a receita abaixo que vai ensinar como fazer patê de atum simples de uma forma bastante saborosa. Os truques principais são: atum e maionese de qualidade, visto que são os principais ingredientes do patê. Além disso não devemos exagerar no tempero, pois quando fica muito agressivo as pessoas acabam não gostando.

Aqui no Alimento Rico você pode acompanhar o passo a passo da receita de patê de atum simples e aprender a forma correta de preparar. Outro ponto muito importante é não exagerar na maionese, para que não fique muito mole.

Ingredientes para preparar patê de atum simples

• 2 latas de atum
• 1/2 cebola
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 2 ovos cozidos (opcional)
• 1/2 xícara de salsinha picada
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de preparo

1. Descasque a cebola e pique junto com a salsinha. Isso pode ser feito manualmente ou direto no processador de alimentos.
2. Coloque a salsinha e a cebola no processador e bata por alguns segundos. Chegou o momento de adicionar o atum escorrido, a maionese e bater para desfazer os pedaços maiores. Não se esqueça de comprar atum de qualidade!
3. Para deixar grosso o patê de atum aconselhamos você a adicionar 2 ovos cozidos (picados). Além de deixar o patê mais consistente, os ovos tornam a refeição muito mais saudável.
4. Outro ponto importante é não triturar em excesso para que não perca a consistência. Foque em deixar o patê com alguns pedacinhos de atum (bem pequenos).
5. Adicione a pimenta-do-reino e sal. Caso queira adicione também uma pequena quantidade de suco de limão.
6. Coloque o patê de atum caseiro direto em uma tigela e cubra com plástico. Coloque na geladeira por pelo menos 30 minutos (indicado 2 horas).
7. Pronto! Basta servir com torradas ou pães.

Outro patê que é próximo do atum e as pessoas amam é a Receita de patê de sardinha com maionese. Além dessa página também indicamos: Receita de patê de sardinha com cenoura, Patê de sardinha e Tortas de sardinha simples de liquidificador.

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