Receita de bolo de banana caramelizado

Aprenda como fazer bolo de banana caramelizado de uma forma simples e prática.

Para que seu bolo de banana caramelizado fofinho de liquidificador possa realmente crescer e ficar fofo, não esqueça de peneirar a farinha e adicionar as claras em neve. É importante misturar de forma delicada, isso faz toda a diferença.

A receita de bolo de banana caramelizada abaixo foi feita com todo o carinho. Se você tiver qualquer dúvida, basta entrar em contato diretamente pelo campo de “comentários”.

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento (rasa)
• 1 pitada de sal

Cobertura

• 5 bananas
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Massa

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata os ovos com o açúcar e a margarina.
3. Adicione o leite, sal, fermento e farinha.
4. Adicione as claras em neves (reservado) e bata mais um pouco.
5. Coloque a massa em uma forma caramelizada com as bananas em fatias.
6. Leve ao forno em uma temperatura de 180º por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura

1. Coloque o açúcar em uma forma redonda com futo central e leve ao fogo até que fique derretido.
2. Fatie as bananas e coloque sobre o açúcar caramelizado.

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