Salada de batata doce simples

Bora comer uma salada diferente nos encontros de família ou churrascos entre amigos? Aprenda como preparar salada de batata doce de uma forma bastante simples. Com certeza você vai gostar dos procedimentos a seguir!

• Veja também: Salada de repolho com abacaxi.

Ingredientes

• 1 batata doce picadinha
• 2 ovos cozidos picados
• 1 cenoura picadinha
• 1/2 xícara de chá de maionese
• Pimenta-do-reino
• Salsinha
• Sal

Modo de preparo

1. Primeiramente vamos deixar a batata doce picadinha e a cenoura levemente macia. Coloque na água fervente e cozinhe até chegar ao ponto desejado.
2. Adicione na tigela os legumes cozidos, ovos cozidos picadinhos, salsinha, amêndoas picadas (opcional), pimenta-do-reino, sal, maionese e misture.

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