Salada de macarrão com maionese e cenoura

O que você vai aprender agora é um verdadeiro sucesso nas festinhas e almoço em família. Aprenda como fazer salada de macarrão com vários legumes, inclusive cenoura e maionese.

• Veja também: Salada de repolho com maionese.

Ingredientes

• Meio pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
• 2,5 litros de água
• 1 cenoura
• 2 batatas
• 1 ramo de salsa
• 10 vagens
• 1 pote de maionese (500 g)
• 1 colher de café de sal
• Azeite

Modo de preparo

1. Coloque água e sal em uma panela de deixe ferver. Cozinhe o macarrão até que fique al dente. Escorra a água e reserve.
2. Corte em cubos as batatas e as cenouras.
3. Pique a salda e as vagens.
4. Cozinhe as batatas, as cenouras e as vagens. Depois de escorrer coloque em um bowl.
5. Faça o tempero com azeite e o sal.
6. Adicione a maionese e misture.
7. Para finalizar misture com o macarrão e coloque na geladeira.

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