Como fazer almôndegas de carne moída

Quer saber como fazer almôndegas de carne moída de forma rápida, simples e econômica? A almôndega é uma bolinha de carne moída que é assada ou frita e depois cozida em molho de tomate. Em cada lugar a almôndega é chamada de uma forma diferente, sendo o mais conhecido pelotas de carne e bolinha de carne. Nesta receita ensinamos o passo a passo, tudo de forma fácil e rápida! Se você não tem experiência na cozinha, aconselhamos fazer junto de uma pessoa com mais conhecimento no assunto.

Ingredientes

Almôndega

• 500 gramas de carne moída
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Molho

• 1 cubinho de caldo de carne
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• 1/2 sachê de molho de tomate
• 100 ml de água
• Óleo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

Almôndega

1. Coloque em uma tigela todos os ingredientes.
2. Misture até que fique homogêneo.
3. Faça bolinhas com a massa.
4. Frite no óleo até que as bolinhas de carne fiquem douradas.
5. Após retirar do óleo, deixe secar em papel toalha.

Molho

1. Coloque óleo em uma panela e deixe dourar o alho e a cebola.
2. Misture o cubinho de caldo de carne até que se desmanche.
3. Coloque o molho de tomate, misture e acrescente a água.
4. Coloque sal e misture mais um pouco.
5. Assim que estiver fervente, adicione as almôndegas.
6. Com a panela tampada, cozinhe por aproximadamente 6 minutos.
7. Está pronto!

Agora que você sabe como preparar, aproveite para fazer um almoço para sua família, amigos e conhecidos. A melhor forma de ficar craque na cozinha é treinando muito. Então, coloque em prática o passo a passo acima, temos certeza quê ficará uma delícia!

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