Salada de grão-de-bico com atum

Uma salada que tem feito muito sucesso nos restaurantes é a de grão-de-bico-com atum. Se você deseja fazer algo diferenciado, sair daquele padrão, aconselhamos que siga o passo a passo abaixo.

• Veja também: Receita de molho branco para lasanha.

Ingredientes

• 1 latinha de atum com o óleo
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 3 colheres de sopa de maionese
• 300 gramas de grão-de-bico cozido
• 70 gramas de rúcula fatiada
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de preparo

1. Junte em uma tigela a maionese, o óleo do atum e o suco de limão. Acrescente a quantidade que desejar de pimenta-do-reino e sal.
2. Em outro recipiente junte o atum e o grão de bico.
3. Junte o 1º com o 2º.
4. Adicione rúcula e misture.
5. Sirva.