Receitas de bolo de leite ninho

Encontre as melhores receitas de bolo de leite ninho. O leite é muito rico em cálcio, vitamina B2, vitamina B12, vitamina A, vitamina B6 e minerais como: magnésio, potássio, zinco e fósforo. Veja a receita a seguir:

Ingredientes

Massa

– 2 xícaras de farinha
– 2 xícaras de açúcar
– 5 gemas
– 1 xícara de leite fervendo
– 1 colher de sopa de fermento
– 5 claras de neve

Recheio

– 8 colheres de leite ninho
– 200 gramas de manteiga sem sal
– 1 lata de leite condensado
– 2 latas de creme de leite bem gelado (sem soro)

Antes de rechear, molhe a massa e ferva até ficar quase em ponto de fio

– 1 xícara de açúcar
– 3 xícaras de água
– 2 colheres de chá de extrato de baunilha
– Para enriquecer seu bolo, adicione cerejas e chocolate branco raspado

Modo de Preparo

Massa

1. Bata o açúcar e as gemas até que fiquem cremoso.
2. Adicione com cuidado o fermento, a farinha, o leite e as claras.
3. Asse até ficar dourado.

Recheio

1. Use a batedeira: 200 gramas de manteiga sem sal e 1 lata de leite condensado.
2. Bata os ingredientes acima até engrossar e adicione as colheres de leite ninho.
3. Após desligar a batedeira, adicione o creme de leite (precisa estar bem gelado).
4. Misture com uma colher e deixe o creme na geladeira por cerca de 30 minutos.
5. Use esse creme gelado para cobrir o bolo.

Muitas pessoas no momento de fazer as receitas de bolo de leite ninho simples optam em utilizar chantilly em vez de creme de leite. Podemos afirmar que ambos ficam muito saborosos.

Agora que você já sabe como fazer um bolo de leite ninho, que tal ir para a cozinha e preparar aquele bolo delicioso para você e a sua família?