Receitas de bolo de cenoura fofinho de liquidificador

O número de pessoas que pesquisam através do Google a palavra-chave “receitas de bolo de cenoura fofinho de liquidificador” é muito grande. Por isso, preparamos uma receita tradicional e simples de fazer.

Ingredientes – Receitas de bolo de cenoura fofinho

Massa

• 3 cenouras raladas
• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá com óleo
• 2 xícaras de chá com açúcar
• 2 1/2 xícaras de chá com farinha de trigo
• 1 colher de sopa com fermento

Cobertura

• 1 xícara de chá com leite
• 1 xícara de chá com açúcar
• 3 colheres de sopa com chocolate em pó
• 1 colher de sopa com manteiga

Como fazer o preparo

Massa

1. Adicione no liquidificador a cenoura ralada, os ovos e óleo.
2. Coloque o açúcar e bata novamente por aproximadamente 5 minutos.
3. Coloque a farinha de trigo e misture.
4. Coloque o fermento e misture.
5. Leve ao forno com temperatura de 180º C e asse por 40 minutos.

Cobertura

1. Coloque em uma tigela o chocolate em pó, a manteiga, o leite e açúcar, depois misture lentamente.
2. Coloque no forno e misture até ficar cremoso. Depois é só despejar a calda em cima do bolo.

Dicas extras para seu bolo de cenoura

Uma ótima forma de fazer seu bolo de cenoura de liquidificador ficar bem fofinho é realizar todo o processo em um liquidificador potente. Além disso, tenha atenção para adicionar a quantidade correta de cada elemento.

Para que as receitas de bolo de cenoura de liquidificador fiquem com sabor diferenciado precisamos nos atentar aos detalhes. A quantidade de cenoura adicionada é o fator principal para que o sabor do bolo fique com qualidade. Sendo assim, se atente em colocar 250 gramas de cenoura para 2 copos de farinha de trigo.

Para deixar o bolo de cenoura fofinho e com sabor delicioso, adicione também a quantidade correta de fermento, fazendo a peneiração da farinha de trigo.

Muitas pessoas optam em fazer bolo de cenoura simples sem a cobertura de chocolate. Esse tipo de bolo é muito aceito pelos apreciadores, ainda mais se for acompanhado de um café ou chá.

A receita de bolo de cenoura fácil que foi apresentada acima é ideal para pessoas que estão de dieta e em busca de algo saboroso.

Leia também nosso artigo: receitas de bolo de cenoura simples.