Receita de panqueca com molho branco

Sou fã de panqueca, ainda mais a de frango, mas seca fica muito sem graça, por isso é importante aprender a fazer receita de panqueca com molho branco. Na verdade, o molho branco fica bom em panqueca de qualquer sabor, ainda mais se for para o jantar. Além disso, o molho branco caseiro que vou te ensinar a fazer fica bom em outros tipos de pratos, como por exemplo carnes e massas.

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Ingredientes

• 250 ml de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de preparo

1. Derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione pimenta-do-reino, sal e farinha de trigo.
3. Misture bem até que fique homogêneo.
4. Sem parar de mexer, com muito cuidado, vá adicionando o leite.
5. Depois de ferver, mexa por 2 minutos até engrossar.
6. Prontinho, basta adicionar o molho branco em suas panquecas.