Talvez o molho mais utilizado em nosso dia a dia seja a receita de molho de tomate para churrasco simples. Ele é preparado com ketchup, maionese, tomate e outros temperos que ajudam a dar um bom sabor.
Se sua ideia é fazer um molho de tomate caseiro nós do Alimento Rico podemos te ajudar! Com nosso passo a passo é possível fazer este molho mesmo que não tenha experiência no assunto.
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Ingredientes
- 2 tomate maduros
- 1 dente de alho
- 1 limão
- 1 cebola
- 200 gramas de maionese
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de ketchup
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 colher (chá) de páprica picante (opcional)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os tomates (sem sementes), o suco de limão, a cebola, o ketchup, o alho, o shoyu, o óleo. Você deve bater até que fique homogêneo.
- Adicione a maionese e bata somente para misturar. Coloque sal para ajustar o sabor. Uma dica importante é não bater muito a maionese, pois pode ficar mole demais.
- Guarde na geladeira por pelo menos 2 horas e depois sirva no seu churrasco.
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