Caso você esteja com planos de fazer um churrasco, o acompanhamento molho de alho não pode faltar! Esse creme é ideal para servir com pães, carnes e legumes! Na receita que se segue vamos ensinar como preparar a receita de molho de alho para churrasco, tudo de forma completa. O molho de alho caseiro é um verdadeiro sucesso e pode ser feito facilmente em casa.
Veja nosso artigo receita de maionese para churrasco.
Ingredientes para preparar molho de alho para churrasco
- 4 dentes de alho
- 1 xícara de leite bem gelado
- 1/2 limão
- Óleo
- Pimenta-do-reino
- Sal
Modo correto de preparo
- Vamos preparar o molho de alho com leite direto no liquidificador. Além do leite, acrescente o limão, alho e bata até formar uma pasta.
- Coloque o óleo em um fio fino. Muitos ficam perdidos na quantidade correta (coloque aos poucos até engrossar). Outro ponto importante é que quanto mais o leite estiver gelado menos óleo será utilizado.
- Assim que encontrar o ponto do molho de alho para churrasco, tempere com pimenta-do-reino e sal.
No churrasco esse molho fica muito gostoso junto de pães e carnes. Para completar você pode adicionar aquela farofa caprichada.
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