Bolos de banana caramelizada

Se você ama bolos de banana simples e fofinho, não se esqueça de peneirar a farinha, isso fará com que o bolo fique fofo. Além disso, quando colocar as claras de neve, mexa com bastante cuidado, essa dica é importante para fazer o bolo crescer.

Todas as receitas de bolos de banana caramelizada são simples de fazer. O bolo fica pronto em até 60 minutos e rende até 12 porções.

O legal da banana é que ela combina tanto com pratos doces como salgados, sendo muito querida pelas pessoas. Outra coisa, a banana pode ser feita de forma frita, assada ou cozida, isso é maravilhoso!

Ingredientes

Massa

– 3 ovos
– 1 xícara de leite
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 1/2 xícara de açúcar
– 3 colheres de sopa de margarina
– 1 colher de sopa de fermento
– Uma pitada de sal

Cobertura

– 4 bananas
– 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Massa

1. Bater as claras em neve e reservar.
2. Em outro local, bater o açúcar, margarina e ovos.
3. Coloque o fermento, sal, leite e farinha.
4. Coloque a clara em neve e bata novamente.
5. Coloque a massa na forma caramelizada com as bananas em fatias.
6. Asse no forno em uma temperatura de 180° Celsius por aproximadamente 30 minutos.

Cobertura

1. Coloque o açúcar em uma forma com furo no meio e deixe no fogo até derreter.
2. Deixe as bananas de forma fatiada e coloque sobre o açúcar caramelizado.

A banana está entre as frutas mais consumidas em nosso país, pois com ela é possível fazer diversos tipos de bolos e pratos. Uma coisa é fato, um bolinho de banana no café da tarde deixa qualquer dia mais alegre. Os bolos de banana de liquidificador ficam uma delícia e, você pode fazer mesmo sendo iniciante na cozinha. Veja também: bolos de banana de liquidificador fofinho e bolos de banana fit simples.