Bolo de fubá com Maizena

Muitas pessoas gostam de adicionar goiabada ou coco ralado em cima desse bolo, e realmente orna bastante!

O melhor de tudo é que essa receita contém ingredientes econômicos e básicos. Os procedimentos para prepará-lo são simples, qualquer pessoa pode fazer, basta ter um liquidificador e forno.

Faça esse bolo para comer no café da tarde. Acompanhado de um suco natural ou café quentinho fica ainda mais gostoso! Siga as orientações abaixo:

Ingredientes

• 4 ovos
• 250 ml de leite
• 250 gramas de fubá
• 250 gramas de açúcar
• 250 gramas de Maizena
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

1.  Bater no liquidificador por 1 minutos o açúcar e os ovos.
2.  Coloque aos poucos a manteiga, o leite, o amido de milho e o fubá.
3.  Bata até que a massa fique homogênea.
4.  Adicione o fermento e misture devagar.
5.  Coloque a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada com fubá.
6.  Asse por 40 minutos em um forno com temperatura de 180° Celsius.