Sopa de fuba com ovo
Course: SopasCuisine: BrasileiraDifficulty: Fácil6
servings20
minutes20
minutes250
kcal40
minutes
Sopa de Fubá com Ovo: uma combinação irresistível de sabores e texturas que vai aquecer seu coração e conquistar o paladar. Imagine a cremosidade do fubá em um caldo reconfortante, harmonizado com a delicadeza do ovo perfeitamente cozido.
Esta receita tradicional traz consigo um sabor afetivo, capaz de transportar você para momentos especiais à mesa. Se você busca uma opção reconfortante para os dias frios ou simplesmente deseja experimentar uma nova experiência gastronômica, não perca a oportunidade de descobrir todos os segredos desta deliciosa Sopa de Fubá com Ovo. Continue lendo e renda-se a um prato que é sinônimo de amor e sabor. Vamos lá!
Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara de chá de fubá
1 litro de água
Sal, cheiro verde e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Reserve 1 copo de água para dissolver o fubá.
- Coloque o restante da água em uma panela.
- Após dissolver o fubá jogue na panela.
- Com o fogo ligado, mexa até formar bolhas.
- Tempere com o sal e pimenta.
- Cozinhe até ficar grosso.
- Desligue o fogo, adicione os ovos e mexa até ficarem cozidos.
- Adicione o cheiro verde.
- Sirva.
Vídeo da Receita
Anotações
- Escolha o Fubá Adequado: Para garantir a consistência e o sabor ideal da Sopa de Fubá com Ovo, opte por fubá de milho de qualidade. Verifique a embalagem para certificar-se de que é indicado para sopas e caldos.
- O Ponto Perfeito do Ovo: Para agregar cremosidade à sopa, acerte o ponto de cozimento do ovo. Deixe a gema ligeiramente mole para que, ao servir a sopa de fubá, ela se misture e enriqueça o caldo de forma irresistível.
- Tempere com Carinho: Os temperos certos fazem toda a diferença no sabor final da sopa de fubá com ovo. Experimente usar ervas frescas como salsinha e cebolinha, além de um toque de pimenta-do-reino para realçar os sabores e tornar a refeição ainda mais apetitosa.
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