Bolo simples de liquidificador com óleo

Ingredientes:

• 1 xícara de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a farinha de trigo, o leite e o sal e bata novamente até a massa ficar lisa e sem grumos.
4. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
8. Sirva o bolo simples de liquidificador com óleo e aproveite!

Dicas:

• Você pode adicionar essência de baunilha ou raspas de limão na massa para dar um sabor extra.
• Se preferir, pode acrescentar chocolate em pó na massa para fazer um bolo de chocolate simples.
• Para verificar se o bolo está assado, espete um palito no centro. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
• Espere o bolo esfriar completamente antes de cortar para evitar que desmanche.